A Bem Brasil Alimentos, a maior fábrica de batatas pré-fritas do país, começa o ano de 2015 com a previsão de uma economia que pode chegar a R$ 2,6 milhões em uma das frentes de produção da indústria das mais relevantes, a embalagem e estocagem da produção.
Trata-se do Projeto de Redução de Embalagens Plásticas e Caixas de Papelão, uma conquista obtida pela equipe de Manutenção da empresa, elaborado e implementado depois de muito estudo e planejamento. O processo de aperfeiçoamento foi desenvolvido por uma equipe de 11 colaboradores e consiste na otimização das dimensões das embalagens usadas para o acondicionamento dos pacotes de batata pré-frita e demais produtos da indústria, com a redução do espaço nas caixas de papelão. Os ganhos contabilizam uma redução geral dos insumos de produção, armazenagem e na logística, facilitando o escoamento da produção.
O gerente de produção da Bem Brasil, Celio Zero, informa que a implementação das mudanças trará uma série de ganhos para a empresa, a começar pela ampliação da capacidade de estocagem, estimada em cerca de 20%. “Hoje, nossa capacidade é de 15 mil toneladas e com a implementação plena, devemos chegar a 17,5 mil toneladas”, explica. “A redução de custos com a redução do tamanho e a utilização de espaço interno das embalagens terá um impacto positivo direto no custo de compra desses insumos”, acrescenta Zero.
O supervisor observa que os produtos fabricados na Bem Brasil são congelados e exigem amplas câmaras frias para o armazenamento da produção. “Com a esperada expansão do mercado consumidor e da produção, sem essa inovação, logo teríamos a necessidade de ampliar as câmaras frias, com custos elevadíssimos. A viabilidade desse projeto amplia a capacidade de estoque sem que haja essa necessidade”.
Uma série de outros ganhos virá ainda em decorrência das medidas, como a redução de custos de transportes, uma vez que carretas levarão cargas maiores, redução de mão de obra e equipamentos no processo produtivo e diminuição no consumo de energia elétrica, com a compactação das câmaras frias. “Tudo isso se traduzirá em um melhor atendimento aos clientes, evitando devoluções e reclamações de produtos ou retorno de cargas”, prevê o supervisor.
Inovar hoje, na Bem Brasil, é tão importante, que o plano de incentivo às novas ideias será integrado ao Planejamento Estratégico da empresa, em 2015. Inovação, qualidade e sustentabilidade são conceitos incorporados ao dia a dia da maior empresa de batatas pré-fritas congeladas do país. Tais ideias estão arraigadas na própria essência dessa indústria pioneira, já que, para que o empreendimento fosse levado adiante quebrou-se paradigmas internacionais, ao questionar processos, vencer verdades consolidadas e olhar a produção com olhos empreendedores. “E já que a empresa nos provou que podemos olhar além dos limites que nos impõem, por que não rever os processos de embalagem? Foi assim que a gente inovou mais uma vez”, celebra Zero.
