Merenda Escolar contempla mais de 13 mil alunos com alimentação saudável na Rede de Ensino da Prefeitura de Araxá

Merenda Escolar contempla mais de 13 mil alunos com alimentação saudável na Rede de Ensino da Prefeitura de Araxá

Cardápios variados, nutritivos e merenda escolar de qualidade. Essa é a realidade das Escolas Municipais da cidade. Atualmente, a Prefeitura de Araxá, por meio da equipe nutricional da Secretaria Municipal de Educação, beneficia 13.781 alunos com alimentação saudável, de crianças a partir de 4 meses à Educação de Jovens e Adultos (EJA).

O Município segue as resoluções do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para que o cardápio chegue até os estudantes com mais qualidade. Dessa forma, a merenda é sempre variada, possuindo opções para todas as estações do ano, calculada para cada modalidade de ensino, priorizando preparações de acordo com a sazonalidade de verduras e frutas.

Dentre as ações da Administração Municipal, também estão a entrega de pratos com variedade no consumo de carnes (boi, frango e porco), verduras e frutas; a redução de açúcar para crianças menores de 3 anos; capacitações direcionadas a cantineiras com temas sobre boas práticas de manipulação, desperdícios e a importância dessas profissionais como veículo incentivador dos bons hábitos alimentares, além de palestras infantis sobre Alimentação Saudável e Prevenção da Obesidade.

A responsável técnica em Nutrição, Ivna Nolli, afirma que para 2023 há projetos para substituição da farinha de trigo em bolos e tortas servidos aos alunos, com a aquisição de farinhas de aveia, integral e de amêndoa, ingredientes ainda mais nutritivos para crianças e adolescentes.

“A avaliação nutricional da qualidade da merenda é um trabalho de suma importância, pois é exatamente durante a infância que os hábitos alimentares começam a ser consolidados e terão reflexo no futuro. Este é o nosso principal intuito, buscar a cada dia opções melhores para desenvolver hábitos saudáveis nas diferentes faixas etárias”, ressalta.

Para a secretária municipal de Educação, Zulma Moreira, todo o cuidado praticado pelas profissionais de Nutrição incentiva ainda mais os alunos a se alimentarem melhor

Já o prefeito Robson Magela ressalta a importância da alimentação saudável e de qualidade para a merenda escolar. “Sabemos que, principalmente para os estudantes em situação de vulnerabilidade social, a merenda é extremamente fundamental. Garantir a segurança alimentar dos alunos, assim como a qualidade das refeições deve ser sempre um dos principais objetivos da Administração Municipal em relação à Educação”, conclui.

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